Film "Nowicjat", ze znakomitymi kreacjami aktorskimi, jest fascynującą opowieścią o młodej dziewczynie i jej pierwszym miłosnym oczarowaniu - w tym przypadku, Bogiem.
Lata 60. ubiegłego wieku, czasy rewolucji obyczajowej zachodzącej w społeczeństwie... Nieśmiała, młodziutka Cathleen, wychowywana w prowincjonalnym miasteczku w Tennessee przez samotna matkę, która zupełnie nie rozumie jej religijnej fascynacji, otrzymuje stypendium katolickiej szkoły i decyduje się wstąpić do klasztoru. Dziewczynę pociąga tajemniczość i romantyzm poświęconego Bogu życia, a także zamknięcie się w świecie całkowicie ignorującym upływ czasu.
W miarę przechodzenia kolejnych etapów zakonnego życia, od posulantki do nowicjuszki, wiara i powołanie Cathleen wielokrotnie zostają wystawione na ciężkie, wręcz nieludzkie próby za sprawą surowej, konserwatywnej Matki Przełożonej, która nie przyjmuje do wiadomości radykalnych zmian zachodzących w Kościele po II Soborze Watykańskim.