Biblia każdego smakosza!
Książka określana mianem arcydzieła i nazywana biblią smaków, przetłumaczona na kilkanaście języków, rewelacyjna i rewolucyjna książka dla wszystkich miłośników gotowania, poszukiwaczy nowych smaków i ich kombinacji.
"Bez wątpienia małe arcydzieło. "
Sunday Times
"Znakomity przewodnik łączenia smaków. "
Observer
"Intryguje, inspiruje, zdumiewa, a czasami wręcz oburza. "
Nigel Slater, Observer Books of the Year
"Oryginalne i inspirujące źródło wiedzy o gotowaniu. "
Heston Blumenthal