Monika Kuczma - Candy Pandas. Zdrowe słodkości

Słodkości bez glutenu

Co powiesz na eklerki kakaowe z kremem jogurtowo-miętowym? A może masz ochotę na lody kokosowo-owocowe na kruchym ciasteczku albo wegański tort banoffee? Makowce, serniki, batony, pralinki, musy – w tej książce jest mnóstwo pomysłów na nietuzinkowe bezglutenowe słodkości, które możesz przygotować z użyciem sezonowych produktów i zamienników białego cukru. Ponad połowa z nich to słodycze wegańskie.

Znajdziesz tu przepisy na:

• posiłki, które można zjeść na śniadanie – owsianki, placki, naleśniki i gofry,


• przekąski, które można zabrać ze sobą do pracy – batoniki, muffinki, ciasteczka i eklerki,


• pyszne ciasta – serniki (w tym wegańskie), ciasta kruche i ucierane z owocami, ciasta z kremami,


• lody i musy ze zdrowych produktów,


• torty na każdą okazję.

Monika i Angelika od ponad 10 lat zajmują się wypiekami bez glutenu i białego cukru, ale sięgają też po przepisy wegańskie. Obie ukończyły studia magisterskie na kierunku fizjoterapia. Monika pracuje jako instruktor fitness, a Angelika spełnia się jako wegański cukiernik. Tworzą duet znany w sieci jako Candy Pandas.

Powyższy opis pochodzi od wydawcy.