Informujemy, że serwis ten wykorzystuje pliki Cookie. Aby dowiedzieć się więcej kliknij tutaj.
Wersja mobilna [przełącz]

Frida Duell - Jedzenie, mity i nauka

Flaga Polska 10 kwietnia 2019, środa
Autor: Frida Duell
Wydawnictwo: Marginesy
Inne

Czy można przytyć od produktów light? Czy czosnek wyleczy przeziębienie? Frida Duell prowadzi nas przez fakty, pseudo-fakty i mity dotyczące żywności. Dane naukowe łączy z przepisami na zdrowe dania.
Frida Duell pracuje w Szpitalu Uniwersyteckim Karolinska (Karolinska Universitetssjukhuset) w Sztokholmie. Wcześniej była główną redaktorką czasopisma "Moderna Läkare" oraz pisała artykuły popularnonaukowe.
Powyższy opis pochodzi od wydawcy.